2005-06-21から1日間の記事一覧

本日のスペイン語

guacamole グァカモーレ: アボカド・トマトを潰してタマネギのみじん切りを入れ、塩・ライムで味付けしたメキシコ料理定番のディップ。トルティアにつけて食べるともう最高っす(笑)。 その昔、メキシコ人の同僚に作り方を教わってから、よく作ってましたが、…

食材の鮮度

ローソンが100円ショップ 生鮮食料品など販売へ 少し前の記事ですが、100 円ショップの生鮮食料品…ってなんかビミョーな予感がします…。それは昔のある体験に端を発します。 ある日のこと、近所の 99円ショップでアボカドを見つけました。 いつも買い物を…